Roti de dinde fermière bio farcie, aux pruneaux

 Volaille  française issue de notre élevage bio en Normandie 

750 g : 3/4 personnes

1 ,1 kilo : 5/6 personnes

1,3 kilo: 6/7 personnes

1,6 kilo : 8/9 personnes.

Ce roti de dinde farcie (farce de porc bio)   aux pruneaux est facile a découper car sans os , il sublimera votre repas festif, a partager en famille ou entre amis.

C'est un régal, succès assuré auprès de vos invités.

composition de la farce :  viande et gras de porc, sel de guérande

 Accompagnements : pommes de terre, oignons, chataignes et pruneaux selon les gouts, ou purée maison, ou haricots verts.

Cuisson : four ou cocotte

 Nos dindes fermières sont élevées en plein air, en liberté, et se promènent sur nos verdoyantes prairies normandes.

 Nos dindes sont nourries au mélange de céréales bio provenant de nos collègues paysans de notre région. (Féverolles, pois, triticales,avoine orge , blé, moulus au fur et a mesure pour conserver les vitamines naturellement riches en oméga 3).

Conditionnement sous-vide par nos  soins

Conservation dix jours au réfrigérateur a + 4° (a compter du jour de son emballage) ou a congeler dans son emballage (5 a 6 mois)